大宋市井人家 第63节

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    食客们迫不及待就围了过来，食肆里时常有新品出售，他们早就习惯了，因此纷纷上前想要选购。

    可是……这次的是什么呢？

    食客们一个个瞪大了眼睛，这种东西还真未见过。

    木盘上放着一个个圆圆形状的糕饼，颜色有粉红、米黄、浅紫等多种多样。更妙的是那外观糊着一层厚厚一层，看着很圆润诱人，从未见过那样材质。

    “是酪糕？”有那有点见识的食客问。

    “不是，叫蛋糕，不过上面这层奶油还真与奶酪有点关联。”叶二姐笑眯眯回答。

    那位食客沈娥立刻挺起了胸膛，她祖上出使过西洲回鹘和黄头回纥，自然熟悉西域来的食物：“这可是西域那边的食物？”

    “应当是中京那边的吧。”她旁边有人嘀咕，“既然有牛乳，那与北边草原离不开干系。”

    “都不是。”叶盏摇摇头，“滋味也完全不同于那种风格，算是点心吧……”

    她微微思索，想要给食客描述蛋糕滋味，却忽然笑，一拍手心：“我这说多少都没用，大家尝尝便知。”

    玉姐儿帮她拿来刀，叶盏顺顺当当切下了蛋糕一个小切角，给大家展示蛋糕内芯：“里头一层海绵蛋糕一层百果酱中间活着奶油。”

    蛋糕切开了一角，小小的锐角拿开，食客们立刻就看到了里头露出的蛋糕切层，果然是一层层的，米黄的蛋糕体、深红橙色的果酱、还有雪白的奶油，还有外切面淡粉的奶油。

    看着这色彩搭配就如一副赏心悦目的画面，沈娥点点头，如今大宋上下都推崇清淡配色，这蛋糕好不好吃不知道，但这配色显得很雅致清淡，却又不失丰富。

    人群里有人咽咽口水，当即开