485 神奇玛莎拉
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形态,不要一整盘的上去,那样就会很看着不那么的精美。」 【鉴于大环境如此, 田娟有点发愁,她记得杰森说过,这道菜是本地宴请必点的一道,但是又不让整盘上,这个还真是有点难搞,这该怎么办! 田娟想了片刻,干脆去找杰森问一问,这该怎么办,又让上特色菜,还不让装盘嫌弃难看,还不让有汤汁出现,嫌弃不美观。 正犯愁的时候,云溪盯着菜单,说道: 「那干脆做成肉夹馍吧,就像我们那边西北的特色,汤汁直接在面包里,然后把牛肉跟豆子放进去,切成小块,用叉子勺子或者手抓都方便。」 既然不能上有汤汁的,那就整一个吸汤汁的。 云溪说完后,田娟惊喜的拍手说道: 「好方法,不愧是你。」 说完田娟把厨房安排好,就出去了。 现在厨房是云溪的地盘,利用翻译软件,云溪跟管家沟通了帮厨的工作,很快厨房就进入状态。 整个一楼的主厨房全部都是云溪在使用,主家吃饭庄园里还有另外的厨房,负责他们的餐食,云溪这边全心全意的负责晚宴餐点。 宴会所有的餐点,全部都是牛羊鸡鱼海鲜,没有猪肉,跟之前的宴请一样,不能有骨头出现。 厨房里,帮厨们有一句没一句的聊着,几乎都是在议论,为什么主人这次换人了,以前家宴都是厨师尹泰做的,这次很突然,男主人直接带回女厨师。 厨房的帮佣都不敢大声说话,她们也知道云溪又翻译软件,毕竟这可是主人家请回的