在北宋当名医 第11节

    一切准备就绪，是时候发挥他的用处了。

    历代中医中，有不少关于消除积食的药方，其中又有不同的形态，或是散，或是汤，或是丸。能健脾消积食，开胃去嗳气，有疏肝解郁、健脾益气等功效。

    出自不同人，配方也会有所不同。许黟要做的这个消食丸叫做新安县消食丸。

    它出自于清朝道光年间的著名中医陈青云之手，陈青云为了劳苦百姓能吃到便宜好用的消化药，就研制出来“理气化滞散”，后又经过改良，把它制作成方便服用的药丸，俗称消食丸[注1]。

    而后，这消食丸延续两百多年不衰，到了现代，依旧有不少家庭将这消食丸选做家里的常备药，可见其药用价值有多高了。

    许黟同样出生在医学世家，从他祖爷爷起，他们家就开始行医。关于消食丸的配方，他自然是有的，不仅有，当年他家还改良过新安县消食丸。

    制药对他来说，虽还没到得心应手的地步，却也非常熟悉。

    他挑出其中的神曲、枳实和麦蘖，这几种都是需要炒熟的，还有一味阿魏则是需要用醋来浸泡，再另外研制才能使用。

    准备好这些，许黟选用汤泡蒸饼再搓成丸的制法。

    先是把山楂蒸熟，去掉外面的表皮，留下里面软糊糊的果肉。

    山楂味酸微甜，吃着开胃，蒸熟后，具有消积化滞，改善肠胃的功效。把这些山楂肉挖出来放置在碗中备用，许黟接着处理其他的药材。

    青皮、陈皮等药材都要浸泡到软化，手能轻易捏碎的程度。接下来就可以把这些药材捞出来装进蒸笼，隔着水把药材再蒸熟一遍。

    蒸好，许黟