第3章：山林里的黑珍珠马告与小米

云也咬了一口。里头的小米炖得软烂黏糯，中间包着一块半肥半瘦的五花r0U。神奇的是，那层叶子吃起来没有草腥味，反而有一种特殊的清香，并且中和了猪r0U的油腻，还有助於消化，避免吃糯米类食物胀气。

    「这个是可以带在身上走的食物。」由玛解释，「猎人上山一去就是好几天，avu放两三天都不会坏。这是移动的粮食。」

    舒云咀嚼着口中融合了r0U香、叶香与小米甜味的avu，忽然明白了阿嬷笔记里写的那句话：

    「那是一种会让人醒过来的味道。在最绝望的时候，山里的人给了我一颗黑珍珠，咬下去，我就记得我还活着。」

    原来，阿嬷怀念的，不只是马告J汤，而是那段在流离失所中，被这块土地最原本的主人接纳、庇护的记忆。汉人的酱缸文化在这里派不上用场，取而代之的，是直接取之於自然的野X与智慧。

    这顿饭，没有JiNg致的摆盘，没有复杂的调味。只有小米的温柔抚慰饥饿与马告的刺激唤醒求生意志。

    「谢谢你，由玛姐。」舒云放下碗，感觉身T里充满了一种轻盈的能量。

    「不要谢我，谢山。」由玛指了指外头漆黑的棱线，「山不说话，但它什麽都给了。」

    当晚，舒云借宿在由玛的民宿。她躺在榻榻米上，听着窗外的雨声。她拿出笔记本，在阿嬷那行字旁边，轻轻写下：

    「马告是山林的眼睛，看透了所有的疲惫与恐惧。它告诉我们，活着，就是要大口呼x1。」

    下一站，她将离开山林，前往一个全然不同的世界。那里有甜腻的空气、黏稠的羹汤，以及一段关於富庶与阶级的历史。

    火车将带她去那个「全糖」的城市——台南。