番外4:合作边疆办冷库(下)
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道:“好大的螃蟹!好多的螃蟹!” 王向红笑道:“也有小的,大的螃蟹清蒸,中等螃蟹做呛蟹,小个头的螃蟹就炒成香辣蟹。” “来来来,两位贵客请落座。” 这一桌子是海鲜宴,除了螃蟹还有虾、海参、鲍鱼,贝类做了個大锅煮,上来了一盆子。 鱼的品类也丰富,红烧、清蒸、油泼、油炸、酸菜炖,等等,布置了一桌子。 唐诚信说道:“这一桌子的海鲜,在我们那里得花费我俩一个月的工资呢。” 然后他又摇头:“不,我说错了,我俩各拿出半年的工资也难以买到这么多好东西。” “老唐你确实说错了,这么新鲜的海货,咱们就算把一年工资都拿出来也吃不到呀!”陈仁峰兴奋的说道。 美食总能让人心情愉快。 有好菜还得有好酒。 王忆拿出了散装五粮液。 他来倒酒,寿星爷招呼客人开吃:“尝尝我们的螃蟹,吃一个呛蟹吧,这个做法最独特了,你们边疆地区应该吃不到。” 王忆笑道:“对,每个地方都有自己的独特美食,比如你们的烤包子、大盘鸡、馕包rou、缸子rou,还有我们的呛蟹。” 两人剥开泡软的蟹壳,里面蟹rou洁白软嫩,鲜滑尤如新剥鸡头rou,每一块都带有红膏,红白相间,诱惑的让人猛吞口水。 靠海吃海,福海地区吃起海货来的卖相很是粗狂,各路海鲜的吃法多有生食。 呛蟹是一绝,另外还有醉虾。 这次的醉虾也是拼盘,红须头虾、滑皮虾、竹节虾还有小白虾,爱吃什么吃什么。 醉虾这东西个头不是最主要的优势,鲜、嫩、滑才更加重要。 桌子上的醉虾有多新鲜? 它们在酒里依然活蹦乱跳!