第十章 培养个小号?
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客都注意过来。 看时间差不多,周安安将小龙虾捞出,把锅里的油换成事先蒸煮好的底料汤水,调至最小火,继而放入小龙虾。 一个个微小的气泡从红褐色的汤里冒起,开过背的小龙虾们快速吸收着汤汁的味道,逐渐变成一种让人难以抵挡的美味。 而周围路过的顾客也是频频转头,第一时间知道这路口多了家烧烤摊子。 只不过时间尚早,还没有人进来用餐,烧烤本就是夜宵的标配,而不会成为主食。 这一点,看着小龙虾们在红色汤汁中翻滚的周安安没有丝毫的担心。 “好吃了吗?” 吞了吞口水,原本没有什么期待感的王荣闻着香味有一种伸手去捞的冲动。 没想到,如此丑陋的小龙虾经过亨煮,变得这么让人觉得有食欲。 “不要急。” 注意到周边注意过来的眼神,周安安笑着说道。 虽说小龙虾去头并开过背,但是汤水汁味浸入龙虾rou还是需要一定时间的。有些老店,会把小龙虾浸泡在汤水中长达半个多小时,客人点餐再快速热一下,味道更佳。 经过将近半个多小时的小火烹煮之后,周安安捡起一只小龙虾,看着背上露出的龙虾rou,尝了一下,满意地点了点头。 虽然比不得那些老店的味道,但是相比普通的家常烧法,已然多了几分滋味,忽悠一下如今的丽州人应该没什么问题。 没有第一时间品尝,周安安先盛了一小盆小龙虾,拿到了旁边的蛋糕店里。 “陈阿姨,我们刚烧好的小龙