京之雪．福冈篇（二）

一堆称号挂在头上的店家都有一个莫名的共X，就是低调。当然，那些餐具那些庭院造景的「价格」绝不低调，但京都的店家大T上在装潢上都是偏向较为幽静的风格，或者也可以称其为一种禅意。

    一方面是政策层面的不允许，一方面也是京都人的审美使然；配sE层面必须低调简单与历史文物尽可能维持统和的sE调、建筑物高度有所限制等等，他到现在还记得留学期间第一次搭乘阪急抵达大阪的时候下意识地对那些钢筋水泥怪兽感到了强烈的不适应。

    而山中……不，不只是这间餐厅──福冈这个城市让他再次感受到了这GU不适应。

    并非讨厌，只是不习惯。

    日本其他城市尽管再热闹再都市化，他也能够闻到一些专属於日本的气息，但福冈却更像是台湾──准确来说，是台中或者高雄那种稍微有些剽悍的民风，像是随地吐痰、像是直接乾脆地不设置x1菸区，又像是……「山中」这间店的装潢风格。

    虽然并不算俗气，但那黑白分明的sE调和过度饱和的灯光都有种想要让人强烈感受到「高级餐厅」这四个字的企图心，对此他也深深T会到了「用力过猛」四个字。

    ──以令人讨厌的京都标准而言。

    「依凉花猜想，这是想要扭转内脏锅的形象进行的设计。」

    一条凉花察觉到他的困惑，在等待服务生时低声地解释了一句。

    他下意识地搜索起自己大脑内的用餐纪录，惊讶地发现确实在京都这七年间虽然有吃过水炊Jr0U锅，但对内脏锅专门店却一点印象都没有，某方面而言这可是一件有些惊人的事情，毕竟日本人并不排斥内脏，甚至还有不少烧r0U店的招牌就是内脏。

    拿出手机搜寻一番，他才理解扭转形象是什麽意