背海游水上岸的家族
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几天正是鱼塭一整年最壮观的景象,渔家的丰衣足食更是普渡众生地见者有分。 通常谢水木会先请长工先煮好几锅白米饭,以及先前捕捞的几十尾虱目鱼,用猪油煎得赤香sU脆,再烘破布籽蛋,以及几样酱菜,份量则以六、七十多人计算。这也是府城市内人常笑作塭仔人的原因,饭菜总像要溢出桌面,根本像得「请牵罟的人」来吃才有办法消化得完。然而并非作塭人无法控制饭菜份量,每次失手煮得过多,殊不知「海量」才是作塭仔人的控制,收成不仅是鱼虾满箩筐的视觉喜悦,更要人人填饱肚子的实在。 谢水木总先招呼鱼贩坐下来填饱肚子,为的是T恤这些底层打拼的人,绑鱼与装上竹筐之後,就得加快脚步再一路颠簸骑车与搭竹筏,回到各鱼市摆摊贩售,根本无暇吃饭。 这期间他与长工们则开始牵罟网捕鱼,看着虱目鱼肥硕健壮地於晨曦中跳跃,鱼鳞银亮亮地闪耀着,一整年的辛苦也就值得了。鱼贩用完餐後,鱼罟也拖上了岸,大夥七手八脚地将虱目鱼掰弯作「弓鱼」,主要为了能让直径120公分,高只有40公分的竹篓,能放更多的鱼进去,以及鱼不会跳出来。 贩仔的单车後座原是38公分见宽的铁架,上头特别放80*30公分的长型木条,像一根扁担似地,好左右两边各放共约60多公斤的虱目鱼,为了保持新鲜,贩仔回程踩踏脚踏车更是卖力,就是抢着回市内卖个新鲜好价钱。 这也是谢水木一年最盼望的时刻,鱼塭一片片地收成,现金一张张入袋,而十多口之家,再加上长工、临时工、贩仔快百名,众人也才能餬口与营生。 只是,今年预计十天後的收成意义非凡,主要是这收入可为大nV儿办置嫁妆,府城做为开台首府,除了自然承袭了更多礼俗,纳采